【刃物屋】:祐親 菜切包丁16.5:水牛口金【選択】

【刃物屋】:祐親 菜切包丁16.5:水牛口金【選択】

¥8,000税込  ¥6,800税込

商品説明

包丁・鋏・キッチン用品は研ぎにこだわる刃物店
プロショップ キクミツ 菜切り包丁
サイズ刃渡り16.5センチ
材 質表面はステンレス梨地仕上げ。全く錆びません。ハガネは白2鋼。刃先は鋼に付き色が変わります。少々錆びます。
祐親(スケチカ) 
商品説明昔ながらの包丁!!切れるから人気が良いのです。祐親(スケチカ)の銘の由来は、鎌倉時代に実在した伊豆の豪族、伊東祐親にあやかっての命名です。菜切り包丁の良さは砥ぎ師(店長)の立場から言うと、刃が薄いので研ぎやすい。誰にでも研げる包丁だと思います。福井県の武生(タケフ)で造られています。【調理用具.調理器具】
:【smtb-f】